NJ-BW10FとNJ-BW10Gの違いは2つ｜三菱 本炭釜 紬、炊飯は同じで安いのはどっち？

三菱の炊飯器「本炭釜 紬（つむぎ）」を探していると、NJ-BW10FとNJ-BW10Gという、型番が1つ違いの2機種で迷います。

片方は新型、片方は型落ちで、価格は1〜2万円ほど違います。「新型のBW10Gは何が良くなった？」「型落ちのBW10Fで損しない？」と、決め手が分からず手が止まる人は多いはずです。

先に結論を言うと、新型で増えたのは2つの調理機能だけで、肝心の白米の炊き上がりはどちらも同じ。低温調理と炒飯コースが要らないなら、型落ちのBW10Fが安くてお得です。この記事では、三菱公式の仕様で1項目ずつ照合しながら整理します。

先に結論：白米の実力は同じ、差は調理機能

細かい比較の前に、結論を先に置きます。ここを押さえれば、あとは「その機能が自分に必要か」を確認する読み方で済みます。

つまり、白米のおいしさで差がつく買い物ではありません。追加の調理機能を使うかどうか、それだけで決めて問題ありません。

NJ-BW10FとNJ-BW10Gの違いは2つ【全項目比較表】

まず2機種の関係を整理します。NJ-BW10Fが2023年5月発売の型落ち、NJ-BW10Gが2024年5月発売の新型という、本炭釜 紬シリーズの世代違いです。

世代が新しくなると大きく進化していそうに見えますが、この2世代は炊飯の中身が据え置かれ、調理機能が2つ足されたマイナーチェンジです。まずは全項目を並べて、どこが同じでどこが違うのかを一望しましょう。

下の表は、三菱公式の仕様をもとに主要項目を並べたものです。価格は変動するため目安として見てください。

項目	NJ-BW10F（型落ち）	NJ-BW10G（新型）
発売時期	2023年5月	2024年5月
低温調理	なし	あり（65〜85℃）
炒飯コース	なし	あり
内釜	本炭釜	本炭釜
容量	5.5合	5.5合
加熱方式	非圧力IH（連続沸騰）	非圧力IH（連続沸騰）
銘柄炊き分け	50銘柄芳潤炊き	50銘柄芳潤炊き
炊飯時消費電力（目安）	約163.5Wh	約160.6Wh
実売価格の目安	型落ちで安め	約5〜6万円台〜

表のとおり、内釜・容量・加熱方式・銘柄炊き分けといった炊飯の土台は共通で、違うのは新型で足された調理機能の2点だけです。選び方に効く違いを、順に詳しく見ていきます。

①低温調理：BW10Gはサラダチキンなども作れる

1つ目の違いが、低温調理機能です。新型のBW10Gは、ご飯を炊いていないときに65〜85℃の低温で加熱でき、サラダチキンやカレーなどの調理に使えます。

炊飯器を1台で使い回したい人や、作り置きのおかずも作りたい人には便利な機能です。型落ちのBW10Fには、この低温調理は搭載されていません。

専用の調理器を別に持っている人や、炊飯だけできれば十分な人には、この差は実質的に影響しません。低温調理を使うかどうかが、最初の分かれ道です。

②炒飯コース：BW10Gはパラッと炒飯が作れる

2つ目の違いが、炒飯コースです。新型のBW10Gは、粘りを抑えてパラッと仕上げる炒飯向けの炊き方に対応しています。

フライパンで炒めなくても、炊飯器で手軽に炒飯風のご飯が作れるのが魅力です。型落ちのBW10Fには、この専用コースはありません。

炒飯を家でよく作る人には便利ですが、ふだん作らない人には出番が少ない機能です。ここも「使うかどうか」で価値が大きく変わります。

共通点：本炭釜・炊飯性能・銘柄炊き分け

ここでは、両モデルで同じ部分を整理します。炊飯の心臓部である内釜は、どちらも炭でできた「本炭釜」。炭の発熱で釜全体から加熱し、ご飯の芯まで火を通します。

圧力をかけずに高温の連続沸騰で炊く方式や、お米の銘柄に合わせて炊き分ける「50銘柄芳潤炊き」も共通です。白米の炊き上がりに関わる部分は、新旧で差がありません。

炊飯時の消費電力はごくわずかに新型が下がっていますが、電気代に響くほどの差ではありません。つまり「ご飯のおいしさ」で選ぶなら、新旧で同じ実力だと言えます。

本炭釜の炊飯を知っておく

どちらを選ぶか決める前に、「そもそも本炭釜が自分に合うか」を押さえておきましょう。ここは型番の違いより、購入後の満足度に大きく効きます。

本炭釜 紬の最大の特徴は、内釜そのものが炭でできていること。金属釜とは発熱の仕方が違うため、その意味を理解しておくと後悔しにくくなります。

本炭釜の炊き方の特徴と、扱いの注意点を、両モデル共通の話として見ていきます。

炭の内釜と非圧力の炊き方

本炭釜は、炭そのものが発熱体になって釜全体から発熱します。釜全体で強く加熱することで、お米一粒一粒に火を通し、粒立ちの良いご飯に炊き上げるのが持ち味です。

三菱の本炭釜は、圧力をかけずに高温の連続沸騰で炊くのが特徴です。圧力式のもっちり感とは方向性が異なり、ほぐれの良い、粒感のあるご飯が好きな人に向きます。

この炊き方は、BW10F・BW10Gのどちらも同じです。本炭釜ならではのご飯は、新旧どちらを選んでも味わえます。

「紬（つむぎ）」は、この本炭釜シリーズの中でも定番の位置づけです。お米の銘柄ごとに炊き方を変える50銘柄芳潤炊きに対応し、いつものお米の持ち味を引き出しやすいのが強みです。

硬さや粘りを好みに合わせて調整する炊き分けもでき、家族の好みや料理に合わせやすくなっています。これらの炊き分け機能も、BW10F・BW10Gで共通です。

扱いの注意点

本炭釜は炭でできているため、金属釜に比べて衝撃に弱く、落とすと割れたり欠けたりすることがあります。洗うときや出し入れのときは、ぶつけないよう丁寧に扱うのが基本です。

とはいえ、ふだんの手洗いで神経質になりすぎる必要はありません。やわらかいスポンジでやさしく洗い、しっかり乾かせば長く使えます。この扱い方も両モデルで共通です。

電気代・お手入れの実際

本体価格だけでなく、使い続けるうえでのコストや手間も知っておくと安心です。炊飯器は毎日使うため、電気代とお手入れを気にする人が多いポイントです。

結論から言えば、電気代は炊飯器として一般的な範囲で、お手入れも難しくありません。それぞれ共通の内容として見ておきましょう。

電気代もお手入れも、2機種でほぼ同じです。ここで選ぶ必要はありません。

電気代の目安

炊飯1回あたりの電気代は、数円程度が目安です。炊飯時の消費電力は新旧でごくわずかしか変わらず、電気代で機種を選ぶ意味はほとんどありません。

保温を長時間続けると、そのぶん電気代は増えます。使うぶんだけ炊いて、余りは冷凍するなど、保温を短くする使い方が節約につながります。

お手入れのしやすさ

お手入れは、内釜と内ぶたを洗うのが基本です。凹凸が少なく洗いやすい設計で、日々の手間は大きくありません。

本炭釜は衝撃に弱いため、洗うときにぶつけない点だけ気をつければ大丈夫です。お手入れのしやすさは両モデルで共通のため、ここで選ぶ必要はありません。

判断のしかた：どちらを選ぶ？

ここまでの2つの違いをふまえて、選び方をまとめます。炊飯の実力が同じなので、判断のポイントは「低温調理や炒飯コースを使うか」だけです。

追加の調理機能に魅力を感じるかどうかで、素直に選んで問題ありません。迷ったら、価格差と合わせて判断してください。

NJ-BW10F（型落ち）が向く人

白米がおいしく炊ければ十分で、低温調理や炒飯コースを使う予定がない人にはBW10Fが向きます。炊飯の実力は新型と同じなので、ご飯の味で不足を感じることはありません。

型落ちで価格が下がっているぶん、その差額はそのまま節約になります。炊飯機能を重視する人ほど、BW10Fはコスパの良い選択です。

NJ-BW10G（新型）が向く人

炊飯器1台で、低温調理やおかず作りまでこなしたい人にはBW10Gが向きます。サラダチキンやカレー、炒飯などを手軽に作れる幅が広がります。

新型の安心感や、最新モデルを長く使いたい人にも合います。追加機能に価格差ぶんの価値を感じるなら、BW10Gを選んで満足できるでしょう。

価格と発売時期

NJ-BW10Fが2023年5月、NJ-BW10Gが2024年5月の発売です。新型ほど高く、型落ちほど下がる、という炊飯器の一般的な値動きどおりです。

目安として、型落ちのBW10Fは新型より1〜2万円ほど安く買えることが多くなっています。ただし型落ちは在庫が減ると入手しにくくなるため、購入時点の価格と在庫を必ず確認してください。

価格差が大きいなら型落ち、ほとんど無いなら新型、という見方が分かりやすい選び分けです。炊飯の中身は同じなので、支払う金額と追加機能を天びんにかけて決めましょう。

関連する型番

本炭釜には、さらに新しい世代や別シリーズもあります。あわせて検討したい人はこちらもどうぞ。

• NJ-BW10GとNJ-BW10Hの違い（本炭炊きの新旧比較）
• NJ-VW10GとNJ-VW10Fの違い（備長炭コート＜本炭釜との違い＞）
• 三菱の炊飯器は型落ちがおすすめ？新旧の選び方

よくある質問

NJ-BW10FとNJ-BW10Gで、ご飯の炊き上がりは違いますか？

違いません。内釜（本炭釜）、容量、非圧力IHの炊き方、50銘柄芳潤炊きなど、白米の炊き上がりに関わる部分はすべて共通です。新型で増えたのは低温調理と炒飯コースの2つの調理機能で、ご飯の味そのものは新旧で差がありません。

型落ちのNJ-BW10Fを買っても損しませんか？

白米の炊飯性能は新型と同じなので、ご飯のおいしさで損をすることはありません。低温調理や炒飯コースを使わないなら、価格が下がっているぶんお得に買えます。ただし型落ちは在庫が減ると入手しにくくなるため、価格と在庫を早めに確認するのがおすすめです。

低温調理では何が作れますか？

新型BW10Gの低温調理は65〜85℃で加熱でき、サラダチキンやカレーなどの調理に使えます。ご飯を炊いていないときに、炊飯器を調理器として使い回せるのが利点です。型落ちのBW10Fにはこの機能はないため、低温調理をしたい場合はBW10Gを選んでください。

本炭釜は割れやすいですか？扱いに注意は必要ですか？

本炭釜は炭でできているため、金属釜より衝撃に弱く、落とすと割れたり欠けたりすることがあります。洗うときや出し入れのときにぶつけないよう、やさしく扱えば長く使えます。神経質になりすぎる必要はありませんが、丁寧な扱いを心がけましょう。この点は両モデルで共通です。

電気代は新旧で違いますか？

ほぼ変わりません。炊飯時の消費電力は新型でごくわずかに下がっていますが、電気代に響くほどの差ではありません。炊飯1回あたりは数円程度が目安で、電気代を理由にどちらかを選ぶ必要はありません。保温を長くするより、こまめに炊いて冷凍するほうが節約になります。

まとめ：炊飯は同じ、調理機能で選べばいい

NJ-BW10FとNJ-BW10Gは、三菱 本炭釜 紬の新旧2世代です。公式仕様を1項目ずつ照合した結果、選び方に効く違いは2つでした。

その2つは、①低温調理（65〜85℃）と、②炒飯コース。どちらも新型BW10Gで追加された調理機能で、内釜・容量・炊き方・銘柄炊き分けといった炊飯の中身は共通です。

選び方はシンプルです。低温調理や炒飯を楽しみたいならBW10G、白米がおいしく炊ければ十分なら型落ちのBW10F。ご飯の実力は同じなので、追加機能を使わないなら安いBW10Fを選んでも後悔しません。

本炭釜ならではの粒立ちの良いご飯は、どちらを選んでも同じように味わえます。あなたの使い方と予算に合うほうを選んでください。